Créée en 1965 à l’initiative d’éleveurs de poulets landais, l’appellation est un gage sérieux de qualité. Elle bénéficie d’une forte crédibilité auprès des Français. Premier estampillé Label rouge, le poulet jaune des Landes. | paul & henriette pour Le Monde Il porte allègrement la cinquantaine. La chair ferme, la peau tendue, le teint maïs, conditionné […]
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